1 definition by Dwarf_Ducky

a boltonian bonfire night feast! specially made for people who live in bolton. They seem to think that everyone knows what they are but most people have never heard of them :)
Black peas, also called parched peas or maple peas, form a traditional Lancashire dish served often on or around Bonfire Night (5 November). The dish, popular in Rochdale, Oldham, Wigan, Bury and Bolton, is made from the purple podded pea (Pisum sativum var. arvense)1 which is long soaked overnight and simmered to produce a type of mushy pea. Parching is a now defunct term for long slow boiling.2
автор: Dwarf_Ducky 28 октября 2013

Бесплатная ежедневная рассылка

Введите адрес Вашей электронной почты, чтобы бесплатно получать от нас Слово Дня каждое утро!

Электронные письма отправляются с адреса daily@urbandictionary.com. Мы никогда не будем отсылать Вам нежелательную почту.

×